焼きエリンギ　―高脂血症のためのレシピ集―

食物繊維が豊富なきのこ類のひとつ、エリンギ。
何かもう一品食卓に乗せたい、食事の品目を増やしたいといったときに重宝します。
カロリーがとても低いので、ビールのお供にもどうぞ！

材料（1人分）

  • エリンギ　1本
  • かいわれ　少々
  • レモン汁　少々
  • 塩　少々

作　り　方

1.　エリンギ１本をグリルで焼き、食べやすい大きさで縦に切る。
2.　かいわれをのせ、塩、レモン汁をふって出来上がり。

参考カロリー：9kcal （1人分）