はじめまして。
たくさんあるサイトの中から、私のサイトへお越しいただき、ありがとうございます。
私の経歴を簡単にまとめます。
若い頃から、飲むことと食べることが好きで、毎週2回は、会社の同僚と飲み会を繰り返していました。仕事もデスクワーク中心で運動らしきものもしなかったため、入社2年足らずで8kgほど体重が増えてしまいました。運動もせず好きなものを食べていたので当たり前といえば当たり前ですね。その後、ダイエットだカロリーだなんて気にもしなかったのですが、体重は落ち着きました。しかし、年を追うごとに、毎年の健康診断で総コレステロール値が高くなっていくのを実感していました。でも、特に生活習慣を変えることもなく、10年以上過ごしていました。そして、30代半ばにして、健康診断にて総コレステロール値がついに220mgをオーバー!それでも、特にこれといった症状がないために、やはり普段と変わらない生活。
でもって、病院で再検査をしたところ、高コレステロール血症と診断!
このとき、やっと、『このままじゃ、まずいかな?』と実感。ここから、食生活を含む生活習慣の見直しを強いられることに。。
1ヶ月ほどの期間をおいて、再度病院へ。
結果、検査値に改善が見られたことから、薬を使用せず、食事療法の継続を指導されました。3ヶ月ほどの間をおいて、また検査に行きましたが、すべて正常値内に戻っていて、正直、ホッとしました。
それから、1年以上経ちましたが、食事療法は継続しています。
まぁ、食事療法といっても、毎回毎回カロリー計算なんてしていません。結構アバウトです。量は減ったものの、お酒もほどほどに飲んでいます。それでも、検査で引っかかることはなくなりました。自分の性格上、キッチリした食事療法に取り組んでいたら、多分、長く続くことはないと思っています。
食生活で取り組んでいるのは、コレステロールを多く含む食品やコレステロール値を上げる飽和脂肪酸の摂取を控えて、コレステロール値を下げる食品やカロリーの低い食品を積極的に食べている、これだけです。毎食毎食カロリー計算なんてしていません。
そんな自身の経験をもとに、このサイトを立ち上げました。
いまの日本では栄養欠乏症なんて問題はほぼありえなく、逆に栄養の過剰摂取による生活習慣病の増加が問題となっています。偏食している方々も非常に多いと思います。いつまでも好き勝手に飲食していたら、一生薬の世話になるかもしれませんよ。
億劫と感じる方もいるかもしれませんが、出来ることから、そして何よりも楽しみながら食事をしていただけたらと思います。少しでも、あなたの健康管理に役立っていただけたら幸いです。