低カロリーなのでたくさん食べておなかも満足！有効に活用しましょ！
自分にとって適正な摂取カロリーを知って、それに似合った食事を作ったら、何だかおなかが物足りないという方も中にはいるかと思います。そういった方は、野菜のほか、低カロリーなきのこ類や海藻類を多く食事に取り入れることをおすすめします。そうでない方にとっても、海藻やきのこはぜひ、積極的に取り入れるよう心がけてください。
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食物繊維は、コレステロールや有害物質を体外に排出してくれるので、コレステロールを多く含む食品や不飽和脂肪酸を多く含む肉類を食べるときなどは、特に効果的です。最近では、カロリーの低いドレッシングも豊富に店頭に並んでいますので、サラダにして、ぜひ試してみてください。おいしく食事が摂れるはずです。ほかに、みそ汁や酢の物などにしていただくのもいいですね。ドレッシング等のカロリーをキチンと計算に入れれば、きのこ類や海藻類はたくさん食べてもかまいません。これで、おなかも満足できます。
また、こんにゃくを利用しておなかの満足感を得るのもひとつの手です。こんにゃくに含まれるグルコマンナンという食物繊維がコレステロールを低下させるはたらきがあることが分かっています。もちろん、しらたきもOK！ダイエットにも有効な食品として知られていますよね。
こんにゃくを調理するときは、こんにゃく特有のにおいを消すために、塩もみしてからゆでこぼすのがコツです。
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